เก็บวันจันทร์นี้฿35/กก.คะน้า
ใบเข้มก้านกรอบ รสหวานไม่ขม
9 ปี
ของแปลงผักสุขใจ
03FARM STORY
เริ่มจากแปลง 2 ไร่ของ คุณลุงแดง
ปี 2561 คุณลุงแดงเลิกปลูกผักขายโรงคัดแยก เพราะเห็นว่าผักต้องถูกฉีดยากันแมลงหลังเก็บ จึงหันมาปลูกแบบออร์แกนิคบนแปลง 2 ไร่หลังบ้านที่หนองบัว เพชรบุรี วันแรกส่งผักถึงบ้านเพื่อนบ้านแค่ 6 ครัวเรือน
วันนี้ไร่ขยายเป็น 12 ไร่ ดูแลโดยคนในหมู่บ้าน 8 คน และยังคงขายแบบ ส่งตรงถึงโต๊ะอาหาร ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง — ราคาที่คุณจ่าย คือราคาที่ไร่ได้เต็ม ๆ
ขั้นที่ 1เตรียมดิน
พักดิน 45 วัน ไถพรวนคลุกปุ๋ยคอกที่หมักไว้เอง ไม่มีสารเคมีเข้าแปลง
ขั้นที่ 2หว่านเมล็ด
เพาะกล้าในถาด คัดต้นกล้าแข็งแรงเท่านั้นลงแปลง รดด้วยน้ำหมักชีวภาพ
ขั้นที่ 3เก็บเช้ามืด
ตี 5 เดินเก็บพร้อมแสงตะเกียง ผักยังเย็นอยู่จึงไม่เหี่ยวระหว่างทาง
ขั้นที่ 4แพ็ก + ส่ง
ล้างน้ำเย็น แพ็กกล่องกระดาษรีไซเคิล ขึ้นรถส่ง 7 โมง ถึงบ้านคุณใน 24 ชม.